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肉制品呈鲜调味料—增鲜粉—鲜味持久浓郁
肉制品行业提鲜:火腿、灌肠、肉丸、肉罐头、方便调理等各类肉制品加工适用,如猪肉、鸡肉、鸭肉、牛羊肉等提味增鲜。使肉类味道
2021-05-25
增鲜除腥香料
增鲜除腥香料(天然固态香辛料)本类产品特点:该系列产品采用独有的调味料生物螯合技术,精选多种中西式天然香辛料复配而成。不仅
2021-05-25
TG酶,谷氨酰胺转氨酶,食品添加剂
谷氨酰胺转胺酶(简称TG酶)是一种催化酰醛转移反应的酶,它能够通过形成蛋白质分子间共价键,催化蛋白质分子聚合和交联。由于酶
2021-05-25
酶,酶制剂,TG酶——蛋白凝胶
青岛贵和欣食品科技有限公司常年低价供应:高活力TG酶 谷氨酰胺转氨酶 转谷氨酰胺酶 欢迎咨询:13070865528QQ1020612172 谷氨酰
2021-05-25
TG酶
TG酶(又名:谷氨酰胺转氨酶、转谷氨酰胺酶),它在食品中具有多种用途,主要包括:   改善食品质构。谷氨酰胺转氨酶可以催化蛋
2021-05-25
鸡蛋干 增鲜-除腥-香料【鲜美滋】
鸡蛋干增鲜-除腥-香料【鲜美滋】作用:可明显提高鸡蛋本身的风味;有效除去蛋制品的腥味;使得最终产品风味更鲜美、更持久、更自
2021-05-25
复合调味品提鲜—新型呈鲜调味料—后味浓郁
复合调味品、香精香料、膨化食品行业推荐浓缩增鲜增味料,尤其增强产品中后期风味的浓厚感,使产品原有风味更持久,风味协同性更
2021-05-25
鱼肉粘合,鱼肉重组(青岛)
1、具有强力的粘合作用,可一次性将小块肉粘合成大块肉,得到定型产品。2、产品粘合后无论是生肉还是加热均不会开裂如去煎、烤、
2021-05-25