能突出强化鸡肉自身的鲜香味;去除鸡肉的腥味和异味;平衡整体口感,抑制产品过咸;提高产品的柔和饱满感受;同时耐受高温油炸、煎烤,不至于因味精高温变性而引起的发苦发涩问题;它耐受磷酸酶分解,可随着产品存放时间的推移,鸡肉的鲜香味仍能长时间得以保留,鲜度保持效果好。
添加鲜美滋后,可不用另外再添加乙基麦芽酚、I+G、酵母抽提物等,从而提升品质,降低生产成本。
“鲜美滋”前味、后味增鲜调味系列产品常年批发供应单位——青岛贵和欣食品科技有限公司,业务咨询13070865528,QQ:1020612172
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调理鸡产品调料,鲜度保持,耐高温
详细信息 鸡肉串、鸡米花、川香鸡柳、无骨鸡柳、雪花鸡柳、凝香连心脆、牙签肉增鲜提味料,可使鲜度保持,协调整体口感,耐高温油炸,突出鸡肉自身鲜香味,除腥味异味等
能突出强化鸡肉自身的鲜香味;去除鸡肉的腥味和异味;平衡整体口感,抑制产品过咸;提高产品的柔和饱满感受;同时耐受高温油炸、煎烤,不至于因味精高温变性而引起的发苦发涩问题;它耐受磷酸酶分解,可随着产品存放时间的推移,鸡肉的鲜香味仍能长时间得以保留,鲜度保持效果好。 添加鲜美滋后,可不用另外再添加乙基麦芽酚、I+G、酵母抽提物等,从而提升品质,降低生产成本。 “鲜美滋”前味、后味增鲜调味系列产品常年批发供应单位——青岛贵和欣食品科技有限公司,业务咨询13070865528,QQ:1020612172 |