【鲜美滋】冷冻调理品、调理预制肉制品及调理水产品 增肉香-除肉腥料
在制作各种冷冻、速冻调理肉品、调理畜禽肉类及水产预制品过程中，添加“鲜美滋”增鲜料能突出强化原料肉自身的鲜香味，并使鲜度长时间保持，能除腥味异味；耐高温，在高温加热过程中保持原料肉的风味不遗失，可不用另外再添加乙基麦芽酚、I+G、酵母抽提物等。
它适应于以鸡肉、鸭肉、牛羊肉、猪肉、鱼肉、鱿鱼墨鱼等为原料制作的肉排-肉丸-滑肉-肉串、鸡柳等产品。建议添加量0.1-0.15%
冷冻调理品、预制肉制品 鲜度保持调料，鲜美滋
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冷冻调理品、预制肉制品 鲜度保持调料，鲜美滋
详细信息 【鲜美滋】冷冻调理品、调理预制肉制品及调理水产品 增肉香-除肉腥料 在制作各种冷冻、速冻调理肉品、调理畜禽肉类及水产预制品过程中，添加“鲜美滋”增鲜料能突出强化原料肉自身的鲜香味，并使鲜度长时间保持，能除腥味异味；耐高温，在高温加热过程中保持原料肉的风味不遗失，可不用另外再添加乙基麦芽酚、I+G、酵母抽提物等。 它适应于以鸡肉、鸭肉、牛羊肉、猪肉、鱼肉、鱿鱼墨鱼等为原料制作的肉排-肉丸-滑肉-肉串、鸡柳等产品。建议添加量0.1-0.15% |